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| Pães |
Nossos pães são feitos com farinha de trigo orgânica, sal do Himalaia e amor.
Eles passam por um longo processo de fermentação e são assados diretamente na pedra. Peso: 500g |
| Grãos: Girassol, Gergelim, Linhaça Dourada, Quinua Real (100% integral) |
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| Nozes e Figo Seco (100% integral) |
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| Amêndoa e Damasco (100% integral) |
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| Ervas da Feira e Raspas de Limão Siciliano |
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| Avelã e Uva Passa (100% integral) |
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| Café da Manhã (Servido a qualquer hora do dia) |
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| Tartine ( duas fatias de pão integral grelhado, geléia artesanal, manteiga ou requeijão) |
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| Iogurte com Fruta da Estação e Granola |
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| Muesli ( maçã, iogurte, aveia, uva passa, damasco e mel) |
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| Cake Aux Olives (bolo de azeitonas com azeite extra virgem e vinho branco) |
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| Cake aux Tomates (bolo de tomate assado, ervas e azeite extra virgem) |
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| Tartine de Tomate Assado, Manjericão e Azeite Extra Virgem |
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| Queijo Quente Especial com Mozzarela e Requeijão |
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| Salada Verde com Flores Comestíveis |
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| Tartine de Queijo de Cabra, Azeitonas, Tomilho e Limão Siciliano |
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| Mozzarela de Búfala, Tomate Assado e Manjericão |
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| Queijo de Cabra com Tapenade de Figo (pasta de figo e azeitonas) |
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| Mozzarela de Búfala e Presunto Cru |
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| Croque Monsieur com Emmental Suíço e Presunto Cru |
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| Queijo Brie e Presunto Cru |
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| Mozzarela de Búfala, Tomate Assado, Manjericão e Presunto Cru |
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| Mozzarela de Bufala, Presunto Cru e Geléia de Figo |
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| Bombom de Coco, Cacau e Mel (sem açúcar, sem glúten, sem lactose) |
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| Biscotti com Amêndoas e Raspas de Tangerina |
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| Cookie com Gotas de Chocolate e e Nozes ( 100% integral) |
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| Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate |
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| Bolo de Cacau com Gotas de Chocolate |
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| Bolo de Maçã com Uva Passa, Nozes e Especiarias |
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| Panna Cotta com Fava de Baunilha |
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| Pudim de Pão com Calda de Frutas |
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| Bolo de Chocolate 70% e Lâminas de Caramelo |
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| Chocolate AMMA 30%, 45%, 60%, 75%, 85%, 100% (orgânico e brasileiro) |
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| Café com Leite (med. / gde.) |
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| Chocolate Frio / Quente (med. / gde.) |
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| Suco (Laranja, Maçã, Uva Escura, Uva Branca,Uva Rosa, Tangerina) |
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| Cerveja Artesanal Eisenbahn |
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| Cerveja Anderson Valley Brewing Company |
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Utilizamos sempre os melhores ingredientes disponíveis.
Nosso cardápio muda de acordo com as estações, dando preferência aos produtos provenientes da agricultura
local, orgânica e sustentável.
Bom Apetite! |
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